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Mirepoix, ville emblématique du terroir occitan, est réputée pour sa cuisine traditionnelle riche en saveurs et en histoire. Au cœur de ce patrimoine culinaire se trouve O CABALOU, un établissement gastronomique d'exception qui perpétue la tradition depuis des générations. Situé dans la Zone Artisanale La Laure, O CABALOU est une adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine authentique et de produits du terroir.
Le chef de O CABALOU met un point d'honneur à sélectionner des ingrédients de qualité pour proposer des plats traditionnels revisités avec créativité. De l'incontournable cassoulet aux recettes typiques de la région, chaque assiette est une invitation au voyage gustatif. Les produits locaux et de saison sont mis à l'honneur pour offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse.
Le restaurant O CABALOU offre un cadre chaleureux et convivial, où l'accent est mis sur l'authenticité et l'art de vivre à la mirepoisienne. La décoration soignée et l'atmosphère conviviale invitent à la détente et au partage, faisant de chaque repas un moment privilégié. Le service attentionné et le savoir-faire des équipes contribuent à créer une ambiance typiquement occitane, où l'on se sent comme à la maison.
Outre sa carte riche et variée, O CABALOU propose régulièrement des événements et des animations pour animer vos soirées et vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Soirées à thème, dégustations de vins, concerts live... l'établissement ne manque pas d'idées pour surprendre et ravir ses convives. Une expérience culinaire complète, alliant gastronomie et convivialité, à ne pas manquer à Mirepoix.
Si vous êtes en quête d'une expérience gastronomique authentique et raffinée à Mirepoix, ne cherchez plus et réservez sans plus attendre une table chez O CABALOU. Plaisir des papilles, ambiance conviviale et cadre typiquement occitan vous attendent pour un moment inoubliable. Contactez-nous au 05 82 95 45 87 pour réserver votre table et découvrir l'univers de la cuisine traditionnelle à Mirepoix.
09700 Saverdun
Lundi : 12h à 14h
Mercredi à dimanche : 12h à 14h - 19h30 à 22h
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